Det danske julemåltid gennem 100 år

- et kulturhistorisk studie.

Forfatter:

Bjarne Salling Pedersen

Tags:

jul, julemad, julemåltid, mad, madkultur
 

Opgavebeskrivelse:

Med udgangspunkt i Peter Fabers forestillinger om den traditionelle danske julemad, beskriver opgaven udviklingen i danskernes julemåltid fra tiden omkring første verdenskrig og til i dag. Opgaven påviser, at den "traditionelle jul" slet ikke er så traditionel endda.

Forfatters egen kommentar

Opgaven kan give inspiration til hvordan et emne som mad og madkultur kan beskrives i historiefagets terminologi og hvordan emnet kan behandles som et bredt kulturhistorisk tema.

  • Fakta

    Fag / modul / kursus: Kulturhistorie, Modul V (kandidat)
  • Uddannelse: Historie
  • Uddannelsessted: Københavns Universitet
  • Niveau: Kandidat (KA)
  • Opgavens sprog: Dansk
  • Antal sider: 25,00
  • Opgaven er skrevet : 4. år
  • Opgavetype: Fri skriftlig hjemmeopgave
  • ECTS point: 15
  • Studieordning: 2008
  • Karakter: 10
  • Årstal: 2010
  • Pris: 38,00 DKK
Tilføj til kurv Email denne side Download teaser
 

 

Brugernes vurdering

 
Hugsted's billede

Se kommentarerne her

Tilføjet af Julie Hugsted

Julie Hugsted, BA i historie og humanistisk HR teori, stud mag.

Se flere kommentarer her